老鸭煲山药汤
“ 山药和老鸭都是能治病的食材，主要的功能理气散结，健脾渗湿。”
[主料]
老鸭：适量
山药：适量
[辅料]
薏仁：少许
姜：少许
[调料]
盐：少许
料酒：少许
口味：清淡
工艺：煲
耗时：数小时
难度：简单
[老鸭煲山药汤的做法步骤]
1、备好食材：如图。
2、老鸭剁成大块，加料酒焯水，洗净备用。
3、山药切小段，焯水，洗净备用。
4、将老鸭，薏仁，姜一起放入电饭煲加适量的水，按煲汤键默认2小时，在烫好前半小时将山药放入继续煲。
5、煲好的汤调盐即可。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 汤类 家常菜