冬瓜猪骨汤
“ 用的猪脊骨，适合熬汤。”
[主料]
猪脊骨：适量
冬瓜：适量
[辅料]
粉丝：适量
[调料]
葱：适量
姜：适量
大料：适量
料酒：适量
盐：适量
味精：适量
白胡椒粉：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[冬瓜猪骨汤的做法步骤]
1、主要原料。
2、猪脊骨洗净焯水。洗去浮沫备用。
3、高压锅里放水，放入猪脊骨。放葱姜，大料，料酒，煮好猪骨汤备用。
4、冬瓜切片放煮锅里，放粉丝，放盐。
5、倒入煮好的骨头汤再次开火煮汤。
6、将冬瓜煮熟，放白胡椒粉，放少许味精即可。
7、冬瓜猪骨汤。
使用的厨具：高压锅、煮锅
所属分类： 汤类 家常菜