酸奶核桃玛芬
[主料]
低粉：120克
鸡蛋：1个
黄油：50克
细砂糖：70克
酸奶：100克
无铝泡打粉：1小匙
[辅料]
熟核桃仁：40克
口味：甜香
工艺：烤
耗时：三刻钟
难度：简单
[酸奶核桃玛芬的做法步骤]
1、准备好食材:黄油、砂糖、鸡蛋、酸奶，核桃仁提前烤熟，低粉加泡打粉混合过筛
2、混合过筛后的面粉里加入黄油(不用软化)
3、搓成酥松粒
4、加糖、核桃仁
5、拌匀
6、鸡蛋打散
7、加入一杯酸奶，搅拌成蛋奶液
8、把蛋奶液加入面粉里
9、粗略搅拌一下，没有干面粉就可以了
10、分装到模具里，七八分满，表面可再放一颗核桃仁
11、入预热好的180度烤箱中层，烤18分钟左右，牙签插入不粘料就表示烤好了
12、成品
[小窍门]
烘烤温度和时间仅供参考
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙