早餐滑嫩蒸蛋
“ 蒸蛋羹拌白米饭是我的菜”
[主料]
鸡蛋：2个
[辅料]
蒜：2个
枸杞：6粒
盐：适量
植物油：适量
口味：其他
工艺：其他
耗时：十分钟
难度：简单
[早餐滑嫩蒸蛋的做法步骤]
1、两个鸡蛋用筷子或打蛋器打散
2、打好蛋后，再准备一个碗，一个细的筛勺如图，多筛两次去掉浮沫，这是爽口的关键哦
3、将大蒜切碎，准备好大小差不多洗净的枸杞
4、将打好的鸡蛋汁加入蒜，盐，油，煮饭时上锅蒸，饭熟它熟，快熟时打开锅盖，小心蒸汽烫伤，用枸杞摆出图中的形状，再盖上盖，用热气腾一会，就可以出锅了。
使用的厨具：电饭煲
所属分类： 羹类 家常菜 老人 早餐 学生