橙子蒸蛋
[主料]
橙子：1只
[辅料]
鸡蛋：1只
口味：原味
工艺：蒸
耗时：十分钟
难度：普通
[橙子蒸蛋的做法步骤]
1、橙子外皮用果蔬专用洗洁精搓洗干净。
2、橙子从顶部切开。
3、用勺子把橙子果肉挖出，注意橙子外皮不要挖破，留着做蒸盅。
4、鸡蛋打散，加入橙子果肉，比例1:1.5。
5、把鸡蛋和橙肉搅拌均匀后倒入橙子皮盅里，7分满即可。
6、盖上切下的橙子，入蒸锅水开后转小火蒸7分钟即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 羹类 家常菜 汤羹