快手懒人餐——彩椒炒鸭蛋
“ 快手懒人餐，鸭蛋鸡蛋都一样，只要打散煎熟，配上彩椒简单一炒，OK啦！没有失败哦！”
[主料]
鸭蛋：2个
彩椒：3个
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
五香粉：适量
味极鲜酱油：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：普通
[彩椒炒鸭蛋的做法步骤]
1、备齐材料
2、鸭蛋打散滴几滴白酒少兑一点点水搅拌均匀，彩椒洗净切块
3、热油锅下入鸭蛋液煎熟
4、炒锅加入适量的油，爆香五香粉、葱花，加入彩椒翻炒
5、彩椒变软加入煎好的鸭蛋翻炒均匀
6、加入盐、少加一点味极鲜酱油调味
7、出锅。
使用的厨具：炒锅
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