酱油烧冬瓜
[主料]
冬瓜：适量
[辅料]
酱油：适量
葱：一小段
蒜：三瓣
花生油：适量
口味：其他
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[酱油烧冬瓜的做法步骤]
1、冬瓜去皮洗净切片
2、葱切花，蒜切片
3、锅烧干放适量花生油烧热，放葱蒜炒香
4、冬瓜倒进锅里加比平常炒菜稍微多点的酱油翻炒几下
5、加少量水煮四五分钟至冬瓜稍微有点软烂就可以了
6、出锅
使用的厨具：炒锅
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