糖醋排骨
“ 酸酸甜甜最爱排骨”
[主料]
排骨：1000g
[辅料]
芝麻：100g
口味：酸甜
工艺：其他
耗时：一小时
难度：高级
[糖醋排骨的做法步骤]
1、排骨洗净后，油 盐 姜腌制1小时，放冰箱冷藏效果更佳
2、文火炸熟排骨8成熟后，大火炸排骨焦脆
3、糖、醋、生抽、葱姜熬制糖醋汁后，放入排骨，炖至1小时。
4、大火收汁，撒上芝麻。好吃😋
使用的厨具：炒锅
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