#秋季滋阴润肺#木耳肉骨汤
[主料]
肉大骨：600克
泡发木耳：400克
[辅料]
盐：一茶匙
鸡粉：半茶匙
料酒：三茶匙
葱结：适量
姜片：适量
口味：咸鲜
工艺：烧
耗时：数小时
难度：普通
[木耳肉骨汤的做法步骤]
1、肉骨用清水浸泡出血水，洗净剁成小块
2、肉骨焯水洗净备用，泡发木耳洗净备用
3、肉骨放入煮锅，加入三茶匙料酒，葱结，姜片
4、加入1500毫升清水
5、大火烧开撇去浮沫改中小火烧一个小时左右
6、加入木耳煮二十分钟，加入一茶匙盐和半茶匙鸡粉调味即可！
7、成品
8、成品
使用的厨具：煮锅
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