香酥土豆肉丝
“ 鱼香肉丝的改良版，请笑纳”
[主料]
土豆丝：两颗
[辅料]
肉丝：20k
油：600ml
口味：清淡
工艺：炸
耗时：十分钟
难度：简单
[香酥土豆肉丝的做法步骤]
1、土豆切丝最好细一点，放入沸水中煮一下煮的时候把油预热（这个步骤忘了拍照片，各位凑合一下）还有肉切丝，一会备用。
2、把土豆丝捞出沥干，放入油锅炸成金黄捞出，最好用香菜铺底放入盘中。
3、把刚才准备好的肉丝炒熟，可以放辣椒也可以口味清淡一点！
4、把炒好的肉丝倒入盘中，菜成！
[小窍门]
今天是第一次做，实在不好看，凑合着吧！嘿嘿，不太明白的地方可以随时找我！
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜