土豆丝饼
“ 这个用来做早餐，简单易做，蔬菜和鸡蛋都有，能量满满。”
[主料]
土豆：100g
鸡蛋：1个
面粉：适量
[辅料]
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：十分钟
难度：普通
[土豆丝饼的做法步骤]
1、土豆去皮切丝过一遍水，加入鸡蛋。
2、加入水，盐，面粉，调成稀面糊。
3、不粘平底锅放油，倒入面糊，用铲子向四周摊开。煎直表面略显凝固。
4、翻面，继续煎直熟。
5、切块装盘即可。
[小窍门]
我这是2个的量。面糊的稀稠可随自己喜好调整，稀一点的口感柔软。稠一点口感筋道。但不能太稠，就摊不开了。
使用的厨具：不粘锅
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