芝士奶盖金骏眉
“ 市面上售有各种奶盖茶，要排队一个多小时的“某茶”，试过后永远也不会再喝了；标榜所谓的无添加，茶怎么纯正，其实添加剂多，喝完后，胃里很难受，很难消化。对于经常做烘培的人来说，原材料的味道一品尝就知道。植物奶油和动物奶油的价格差距大，植物奶油有什么危害，一搜便知。奶精各种，也是商家为了降低成本，让人误以为是天然奶油的味道；为了口感香滑，添加氢化植物油（植脂末），更是对健康百害无益。为了喝上纯正，真材实料的奶盖茶，必须自己做，最健康，最美味！”
[主料]
淡奶油：200ml
奶油芝士：50g（奶油奶酪）
牛奶：30ml
金骏眉：10g
开水：适量
[辅料]
海盐：适量
糖粉：适量
口味：奶香
工艺：调味
耗时：十分钟
难度：普通
[芝士奶盖金骏眉的做法步骤]
1200、ml铁塔牌淡奶油中加入30ml牛奶，50g奶油芝士，冰上打发。
2、冰上打发至浓稠状态，出现细腻纹路。打发过程中根据个人口味加入适量糖粉，适量海盐。
3、在茶壶泡好金骏眉，倒入玻璃杯，备用。
4、打发好的奶油混合物准备装杯。
5、用勺子将奶油混合物轻轻地放在茶水上层，做好奶盖，奶盖厚度根据个人喜好。
6、奶盖咸中带甜，奶香芝士味浓郁，金骏眉茶香与奶盖同时入口时，味道奇佳。
7、喜欢浓厚的奶盖。
使用的厨具：打蛋器
所属分类： 饮品 家常菜 下午茶