海带杏鲍菇
“ 海带、杏鲍菇都是家人非常喜欢的食材，经常用其分别搭配不同的时蔬做成出的菜品很受欢迎。这次将二者组合，简单的素炒，也非常美味。海带、杏鲍菇是很利好的食材，营养丰富，食疗功效很多。这道菜有着补碘，补钙，排毒，防癌等作用。”
[主料]
海带：200g
杏鲍菇：150g
[辅料]
油：适量
盐：适量
味精：适量
葱：适量
胡萝卜：适量
姜：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：数小时
难度：普通
[海带杏鲍菇的做法步骤]
1、海带提前泡发蒸熟。杏鲍菇、胡萝卜洗干净。
2、杏鲍菇切成条。
3、海带、胡萝卜切成条。
4、起油锅，杏鲍菇入锅过油后盛出。
5、再起油锅，葱姜入锅煸香。
6、海带入锅炒。
7、杏鲍菇、胡萝卜入锅炒。
8、加盐、味精炒。
9、炒均匀即可出锅装盘。
[小窍门]
1、、此菜清淡，不宜添加味重色重的调味品。
2、、海带最好提前加工熟。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜