蛋酒
[主料]
米酒：200g
水：200g
鸡蛋：1个
[辅料]
白糖：少量
口味：甜味
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：简单
[蛋酒的做法步骤]
1、糯米酒
2、自来水
3、鸡蛋
4、水烧开，倒进米酒，在烧开，鸡蛋打散倒进去。
5、煮开就行，喜欢吃甜的可以加白糖。
[小窍门]
双节长假你还在为早餐烦恼吗？去超市买点糯米酒，有瓶装，也有散装。我买的是散装的，瓶装孝感米酒个人感觉还行。散装好的米酒没有酸味，有酒香味，和清甜味。小孩，大人都可以吃，吃不醉，不会有副作用，配上馒头，和月饼美味十足。
使用的厨具：煮锅
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