#中秋 土豆炖牛肉#
“ 土豆炖牛肉、牛肉最好是用阿迪锅或者高压锅压15分钟在炖，要不然需要炖50分钟左右、才会好吃。”
[主料]
牛肋条：250g
土豆：3个
西红柿：1个
[辅料]
东古一品鲜：适量
花椒：适量
香叶：适量
八角：适量
蒜：适量
姜：适量
葱：适量
口味：咸鲜
工艺：炖
耗时：半小时
难度：普通
[土豆炖牛肉的做法步骤]
1、牛肋条切小块 备用
2、葱姜蒜 等料准备好 待用
3、土豆、西红柿切块备用
4、牛肉冷水下锅 抄水、水开冒末即可、下冷水洗血末，待用
51、、锅下底油 、下葱姜蒜炒香 、加花椒 、八角、加牛肉翻炒、炒香微干加酱油、微炒后加水、水适量添加 2、下高压锅或者阿迪锅调味、加盐，压10分钟。3、10分钟过后 加土豆在压5分钟 后出锅加味精鸡粉 调味加柿子微炖 勾芡出锅即可
6、可以开始了
使用的厨具：电压力锅
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