时蔬鸡蛋炖肉
“ 一周又到末，清理冰箱，将料头料尾全部入锅给炖制了，味儿不错呢，喜欢的可以试一下。”
[主料]
猪肉：500克
洋葱：1个
土豆：2个
[辅料]
鸡蛋：3个
葱：适量
豆豉酱：半茶匙
辣油：适量
酱油：2茶匙
料酒：1茶匙
口味：微辣
工艺：炖
耗时：一小时
难度：简单
[时蔬鸡蛋炖肉的做法步骤]
1、备好所用食材。
2、将食材切洗好备用。
3、将食材入炖锅，备一碗清水及适量的酱汁，我用到了辣油，豆豉酱，酱油，料酒。
4、将调好的酱汁及清水加至在电炖锅里。
5、再选择红烧模式，进行烹饪。
6、烹饪好是如图状态。
7、再加入葱段及洋葱调味点缀即可。
8、这样子一份时蔬鸡蛋炖肉就完成了。
使用的厨具：电子瓦煲
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