炒花蛤
[主料]
花蛤：适量
青椒：适量
香菜：适量
[辅料]
蒸鱼豆豉：适量
葱：适量
姜：适量
蒜：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[炒花蛤的做法步骤]
1、原材料
2、烧开水放入花蛤，壳开了以后盛出来，青椒切丝，香菜切小段
3、先炒青椒
4、青椒稍软后放入花蛤翻炒几下
5、放香菜，淋入少许蒸鱼豆豉，花蛤是咸的，不需要放盐，翻炒几下后出锅
6、成品
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 海鲜