芹菜炒牛肉
[主料]
芹菜：适量
牛肉：适量
[辅料]
辣椒：适量
葱：适量
味极鲜：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：普通
[芹菜炒牛肉的做法步骤]
1、芹菜洗净切段。
2、牛肉切片用盐，醋，麻油，味极鲜，淀粉腌制好。锅内热油，把牛肉倒入锅内炒熟。然后装碗。
3、锅内热油，倒入洗好的芹菜炒制出水。
4、加入适量盐，继续翻炒，之后倒入牛肉一起翻炒，然后倒入味极鲜翻炒入味，最后撒入小葱，小火熬干一点水，也是入味的过程。
5、起锅。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜