白菜爆锅面
[主料]
白菜：适量
面条：适量
[辅料]
葱：适量
酱油：适量
盐：适量
香油：适量
香菜：适量
口味：原味
工艺：煮
耗时：半小时
难度：普通
[白菜爆锅面的做法步骤]
1、白菜叶四五个
2、白菜叶切成细丝条
3、葱切段
4、锅烧干烧热放油，油烧热放葱炒香
5、倒进去切好的白菜，继续翻炒
6、白菜炒至有些软的时候加几滴酱油，注意要从菜的周围加，这样把菜围在里面会很香入味。继续翻炒
7、锅中加适量饮用水，烧开
8、水烧开后放进适量面条，用筷子搅动成一根一根的，不然容易粘在一块
9、烧开后搅动，再适量加点饮用水烧开，就可以出锅喽
10、香菜切碎，香油备好
11、盛出爆锅面，加上香菜和几滴香油，就可以品尝简单美味的面啦
使用的厨具：炒锅
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