玉米烙
[主料]
熟玉米：1/2棵
鸡蛋：1个
[辅料]
淀粉：3小勺
糖：1小勺
口味：甜味
工艺：煎
耗时：廿分钟
难度：简单
[玉米烙的做法步骤]
1、将熟玉米粒都剥下来，然后打入一颗鸡蛋，放3小勺干淀粉，1勺白糖，充分搅拌。
2、将油倒入锅里，油量大概2mm厚，要铺满，中火。油热好之后将刚才搅拌好的玉米放入锅里，铺平。
3、将一面煎至熟，黏在一起不脱落之后，换一面继续煎。煎熟之后就可以出锅了。
4、觉得不够甜的，可以蘸着白糖吃。
[小窍门]
这道菜简单好吃，但是油脂、碳水十分高，是减肥的克星。减肥的朋友慎吃。做这个主要是因为昨晚吃剩下半颗玉米吃不动了，早晨剩下又不好吃，所以煎着吃了。
使用的厨具：平底锅
所属分类： 小吃