孜然蒜香烤翅
[主料]
鸡翅：6个
葱末：5克
姜末：3克
蒜末：5克
[辅料]
生抽：1匙
料酒：1匙
盐：1克
糖：3克
蒜蓉辣酱：15克
孜然：5克
口味：孜然
工艺：烤
耗时：数小时
难度：未知
[孜然蒜香烤翅的做法步骤]
1、鸡翅充分清洗干净。
2、洗净的鸡翅擦干表面水份，用叉子在每个鸡翅表面叉上小洞。
3、将生抽、料酒、盐、糖、切好的葱姜蒜末搅拌均匀。
4、把鸡翅放入搅拌，之后充分腌渍30分钟以上。
5、将鸡翅放在烤网上，每个鸡翅两面均匀地刷上蒜蓉辣酱，并撒上一层孜然粉。
6、烤网下面放垫上锡纸的烤盘，放入预热好的烤箱。200度大约烤20分钟就可以了。烘烤途中最好将鸡翅翻面，确保两面均匀受热，调料入味。
7、烤好的鸡翅香气扑鼻，开始享用吧！
所属分类： 热菜 家常菜