爆炒河虾
[主料]
河虾：1份
[辅料]
料酒：适量
香醋：适量
葱：适量
生抽：适量
姜：适量
蒜：适量
[调料]
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[爆炒河虾的做法步骤]
1、虾洗净处理干净，放入一勺料酒一勺生抽一勺香醋一勺盐腌制20分钟。
2、锅中油预热。
3、放入腌制好的虾翻炒。
4、放入适量清水煮开。
5、放入一勺盐煮开，大火收汁即可。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐