青椒土豆丝
[主料]
土豆：两个
青椒：一个
蒜：两瓣
[辅料]
蚝油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[青椒土豆丝的做法步骤]
1、土豆       青椒       蒜        蚝油
2、土豆切丝       青椒切丝         蒜拍烂
3、热锅  下油   烧止油无气泡     下蒜 ，炒止爆香    下土豆丝  炒止变软  下青椒   翻炒止熟出锅前加蚝油染色调味
4、我也是第一次   炒土豆炒不熟可以加点水挺好使的   耗油要出锅前在放  鲜
[小窍门]
我是新手 炒土豆炒不熟可以适当加点水   耗油不能早放要不然没味
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜