剁椒金针菇
[主料]
金针菇：300g
[辅料]
剁椒：50g
蒜米：2个
葱花：2颗
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：廿分钟
难度：简单
[剁椒金针菇的做法步骤]
1、备好图中材料
2、金针菇洗净
3、其他配料如图切好
4、取出容器，放入金针菇
5、剁椒，和一半的蒜米，铺在金针菇上
6、锅内烧水
7、水开后，放入金针菇，蒸6分钟
8、蒸好的金针菇取出，倒掉多余的水分
9、淋入少许酱油，再放入少许蒜米
10、锅内下油，烧热
11、最后把热油淋在金针菇上，撒入葱花，即可。
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 热菜 湘菜 夏季食谱