椒盐鲜露虾
“ 一道香口的美食在于的不是它得多复杂，既然是做美食那么我们就让它变得更简单一点，一位妈妈的心中就是想着家人喜欢吃什么就做什，做的次数也会多一些，这道菜是我经常会做的，但是还从来没有把它给记录下来，今天我用家乐热炒鲜露来做这道菜，热炒鲜露体现到一个鲜，所这道菜的配料也少了很多哦，宝宝们吃到到吮手指，哈哈”
[主料]
虾：半斤
黑胡椒：1小勺
盐：1/4勺
姜：3片
[辅料]
蒜苗：半颗
口味：微辣
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[椒盐鲜露虾的做法步骤]
1、买回来的虾剪去虾须和虾枪
2、 用牙签挑去虾肠
3、用纸把水份吸干
4、锅里坐油烧热
5、 倒入虾煸炒
6、加入姜丝
7、调到中火煸炒到虾壳变酥脆
8、把多余的油沥出来
9、加入少许盐
10、加入黑胡椒粉
11、加入1小勺热炒鲜露
12、加入蒜苗
13、再加入少许水
14、翻炒至水干即可出锅
[小窍门]
1、.虾一定要处理一下把虾须虾枪都剪去这样就算小朋友吃的时候也不会被刺到
2、.虾一定要吸干水份煸炒的时候才不会溅油，如果还溅油的时候就一定要盖上盖子，一定要注意安全
3、.用牙签挑去虾肠
使用的厨具：炒锅
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