韩式辣白菜五花肉
“ 天气越来越热
大中午喝冰米酒就想配辣白菜五花肉
找个窗口吹吹风
一口米酒一口肉
再嘎吱一口辣白菜
真心爽到家了！”
[主料]
五花肉：一块
姜片：少许
洋葱：半个
苹果：半个
花椒粒：适量
辣白菜：1袋
大酱：1大勺
苏子叶：适量
[辅料]
辣椒圈：适量
蒜片：适量
包饭酱：一蝶
口味：微辣
工艺：煮
耗时：半小时
难度：简单
[韩式辣白菜五花肉的做法步骤]
1、准备所有食材
2、苹果切成块
3、洋葱切成宽条
4、切辣椒圈
5、切蒜片
6、先把洋葱与苹果放入锅内
7、再放入五花肉
8、放入姜片和花椒粒
9、倒入适量冷水
10、盖盖煮开
11、煮大约10分钟左右放入一勺大酱
12、完全煮熟以后捞出
13、五花肉切块
14、用苏子叶包五花肉、辣白菜、包饭酱、蒜片、辣椒圈一起吃，再配上米酒，美美哒！
15、喝一杯吧！
[小窍门]
1、、选择的辣白菜不要太酸，也可以是刚做的
2、、煮五花肉放苹果的目的除了肉味道好以外，更重要的就是可以去油
3、、视频中用的是苏子叶包肉，也可以用其它自己喜欢的蔬菜
使用的厨具：煮锅
所属分类： 私房菜 韩国料理 宴客菜