干豆腐小炒
“ 这道菜肴每种食材都不多，干脆把它们凑在一起炒一盘家常小炒。其实平时家里的菜肴有时不必太死板，只要烹制熟透，调味可口就可以。”
[主料]
干豆腐：100克
胡萝卜：100克
菜梗：100克
[辅料]
油：适量
盐：适量
葱：适量
生抽：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[干豆腐小炒的做法步骤]
1、把干豆腐切条。
2、胡萝卜切条
3、菜薹切段
4、热油，炒香葱花。
5、 放入胡萝卜翻炒均匀后，放入菜薹，最后再放入干豆腐。
6、加生抽、盐调味
7、加适量水稍稍煨制一会。
8、 即可出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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