快手披萨
“ 披萨是很多人都喜欢吃的美食，不过做起来也有点费时间，毕竟做饼底，要和面还要发酵。虽然可以买些速冻饼底，在冰箱保存，但是冷冻食品，吃起来口感并不觉得新鲜。其实想吃披萨，也不用那么麻烦。我家里经常买些小面包当作早餐，用这些小面包来做饼底，想吃披萨，那真是10分钟就可以搞定！”
[主料]
洋葱：20g
胡萝卜：10g
青椒：10g
小面包：2个
[辅料]
油：5g
盐：1g
奶酪：20g
意大利肉酱：6g
口味：原味
工艺：烤
耗时：十分钟
难度：普通
[快手披萨的做法步骤]
1、锅里倒入油，放入洋葱翻炒。
2、放入胡萝卜丝。
3、放入青椒丝，加入盐调味，关火备用。
4、小面包切片。
5、把面包平铺在烤盘上，表面撒些马苏里拉奶酪。放入烤箱210度烘烤3分钟，让面包底略脆，奶酪融化。
6、取出烤盘，表面铺一层意大利肉酱。
7、表面再撒一层马苏里拉奶酪。
8、将之前炒好的菜肴，平铺在奶酪上面。
9、最上层再撒一层马苏里拉奶酪，放入烤箱210度烘烤5分钟，至表面奶酪融化。
[小窍门]
1、.家里有什么小面包都可以代替，面包底可以切厚些，口感更好。
2、.意大利肉酱可以用番茄酱代替。
3、.烤箱可以不用预热，直接放进去食物开烤。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
所属分类： 烘焙 意大利菜