茄子炒番茄
“ 同样的话……记菜单主要是为了给自己看的，所以过程比较简单，如果新手学做菜最好还是出门找那些大神哈”
[主料]
条茄：2根
番茄：2小只
蒜瓣：3瓣
[辅料]
生抽：适量
老抽：适量
糖：适量
鸡精：适量
食用油：适量
盐：适量
口味：咸鲜
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：普通
[茄子炒番茄的做法步骤]
1、茄子&番茄切块，蒜切沫沫
2、热油加茄子，茄子炒软乎后，加番茄
3、番茄出汁后，加生抽，老抽，糖
4、出锅前加蒜末，盐，鸡精。中途会干及时加水，淀粉水更好
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐 学生