中式热狗卷
“ 一个商人把德国香肠卖到了纽约的棒球场上，成了风行一时的美食，他雇佣小贩们，在看台上叫卖；“快来买热的德希臣狗香肠！”于是有人想把这一情景画成漫画，但是在回到办公室的时候，突然忘记了德西臣怎么拼写了，只好把小贩的叫卖写成“快来买热狗啦！”，从此这个名字就受到大家的欢迎沿用至今。”
[主料]
饺子皮：6张
玉米肠：3根
鸡蛋：1个
[辅料]
荷兰芹碎：10克
橄榄油：适量
马苏里拉芝士碎：若干
口味：原味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：普通
[中式热狗卷的做法步骤]
1、预热烤箱210度，玉米肠对半切
2、饺子皮上先涂上少许橄榄油，放上芝士碎，玉米肠
3、鸡蛋打匀，把饺子皮对折，用鸡蛋液涂抹整个热狗卷
4、烤箱盘铺好油纸
5、刷上蛋液
6、洒些荷兰芹碎
7、放入烤箱考6分钟即可
[小窍门]
一般的芝士片也可以，马苏里拉的拉丝芝士口感最佳
作为早点和下午点心都很和合适
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 主食 早餐 学生