粉蒸排骨土豆
“ 湖北著名的一道菜，吃过很多种，各有各的独特味道！但是真的软糯好吃，肉汁的鲜与肉粉完美滴结合！真是恰到好处，无法抗拒！美味的首选！”
[主料]
排骨：600g
土豆：2个
[辅料]
蒸肉粉：2袋
水：适量
口味：酱香
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[粉蒸排骨土豆的做法步骤]
1、我一般用的都是这种蒸肉粉，是尝试过最符合土豆家口味的蒸肉粉啦！
2、排骨先用水泡30分钟，除去血水，沥干水，直接倒入蒸肉粉料
3、用加水搅拌均匀（水的量下面有讲解哦）腌制30分钟入味
4、土豆切块放在蒸肉器皿的最下面
5、把腌制好的排骨放在土豆上
6、加保鲜膜包好
7、高压锅内加水
8、放入排骨，大火25分钟，然后小火15分钟即可出锅
9、出锅的样子
10、与土豆完美结合的样子和味道
11、土豆家的营养套餐！哈哈！宝宝说妈妈这样就像外面的饭啦！
[小窍门]
与蒸肉料搅拌好的排骨会非常干，要加入水，慢慢地加一点搅拌一下，直到排骨和料完美结合，而且是湿润润的感觉！这样蒸出来的肉才嫩和鲜美
必须用高压锅，要不然排骨非常难蒸熟，高压锅省时省力哦！
按我的办法一定可以做出美味的粉蒸排骨哦！
使用的厨具：高压锅
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐