番茄菜花
[主料]
菜花：适量
西红柿：两个
[辅料]
葱：适量
蒜：3瓣
盐：适量
口味：酸咸
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[番茄菜花的做法步骤]
1、菜花洗净切成小朵。
2、切好葱，蒜拍好。
3、西红柿洗净切好。
4、热锅放油，油热后放入葱。
5、炒出葱香味儿后放入菜花煸炒。
6、煸炒菜花几下后放入西红柿。
7、放点盐。
8、加点水，盖锅盖焖一小会儿，掀锅盖收汤汁。
9、酸酸的爽口菜花，做得了。
[小窍门]
不喜欢太酸，收汤时可以少放一点白糖。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜