面酱拌凉皮
“ 江南地带，持续的高温，每天几乎都是橙色预警；真是不想进厨房，一进厨房就像是洗桑拿！凉皮，简单的一拌，清爽又不失营养，加点蔬菜、加点酱料，满满的满足！”
[主料]
凉皮：一碗
芝麻香油：1勺
意大利面肉酱：1勺
[辅料]
盐：1勺
黄瓜：1根
豆芽：100克
口味：麻辣
工艺：拌
耗时：十分钟
难度：普通
[面酱拌凉皮的做法步骤]
1、直接用食用油，煮开；关火；
2、放入黑芝麻，白芝麻也可以；
3、再放入辣椒；
4、调入辣椒粉、孜然粉等，调制而成，很香；可以多做点存起来，临时都好用；
5、、把凉皮，放入一个大盆中，凉皮，事先切成条状，放入凉水中，浸泡下，捞出，就可以了；
6、豆芽菜，再开水中烫下，断生，再过凉水，也是很清脆的；
7、把黄瓜，直接削成丝状，放入；黄瓜要新鲜的，越新鲜的越脆；
8、再放入豆芽菜；
9、把cook100意大利面肉酱，放入凉皮中，面酱，只要温水中，浸泡下，直接挤入就可以了；
10、接着，放入一勺的黑芝麻辣油；
11、放入少许的盐，搅拌；觉得咸度可以的话，也可以不要加；
12、可以用筷子，搅拌，搅拌均匀，就可以装盘，开吃啦！
13、一碗，凉凉的，过瘾的凉皮，夏天最合适吃这个了！
使用的厨具：煮锅
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