土豆丝火腿鸡蛋煎饼
[主料]
面粉：150g
土豆：1个
火腿肠：2根
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：2勺
食用油：100ml
黑芝麻：2勺
芹菜叶：20g
口味：咸香
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[土豆丝火腿鸡蛋煎饼的做法步骤]
1、土豆一个，去皮切细细的丝。
2、火腿肠2根，切丁
3、取一干净的盆，放入土豆丝，火腿丁，鸡蛋，黑芝麻，盐
4、加适量水，芹菜叶切碎，倒入面粉搅拌均匀备用。
5、平底锅中小火烧热，加入少量油后摇晃均匀，倒入两勺面糊摊平。
6、煎好一面后翻面后，顺锅边再次淋入少量油摇晃均匀，每面翻两次，煎至金黄即可。
7、切块后装盘即可。
使用的厨具：平底锅
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