零失败十分钟做蛋挞
“ 快手版蛋挞只需十分钟，操作简单，味道好过肯德基”
[主料]
蛋挞皮：12个
鸡蛋：2个
牛奶：125ml
淡奶油：80ml
[辅料]
炼乳：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：半小时
难度：简单
[零失败十分钟做蛋挞的做法步骤]
1、准备好原料，蛋挞皮要先解冻，不然不好分离
2、打两个鸡蛋在一个干净的盆子里，盆子不能有任何液体哦
3、把鸡蛋搅拌开，倒入牛奶，把牛奶和鸡蛋充分搅拌均匀
4、倒入淡奶油搅拌均匀
5、倒入适量的炼乳，喜欢甜的可以多加，或者再额外加一点白糖
6、把做好的蛋挞液放进蛋挞皮，倒进七八分满即可，烤的时候中间会膨胀，太多就会流出去了
7、烤箱提前预热，放进烤箱，上下火，150度二十分钟
8、烤制中，上面有黑点是很正常的哦，不是烤糊了，是烤出来了焦糖，吃起来更甜呢。烤完之后蛋挞中心还是会膨胀，可以先不取出，等回缩了再拿出来。
9、成品
[小窍门]
烤箱是不同的，可以根据自己的烤箱来设定时间温度火候，火不均匀就在烤制中把蛋挞换换位置就可以了
使用的厨具：电烤箱
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