五香毛豆
[主料]
毛豆：800g
[辅料]
香叶：5g
八角：2个
沙姜：1g
花椒：适量
辣椒：适量
草果：1个
桂皮：1g
五香粉：5g
口味：咸鲜
工艺：煮
耗时：数小时
难度：简单
[五香毛豆的做法步骤]
1、备好图中材料
2、毛豆加入适量面粉一起清洗，这样清洗得更干净
3、洗干净的毛豆
4、加入香料，糖，盐，生抽
5、加入水
6、煮开后，继续煮20分钟，关火后，继续浸泡，至少3个钟吧，更入味，第二天吃口感更好～
使用的厨具：煮锅
所属分类： 凉菜 家常菜 夏季食谱 学生