韭菜茴香馅饺子
[主料]
面粉：适量
韭菜：适量
茴香：适量
猪肉馅：适量
鸡蛋：适量
[辅料]
葱：适量
姜：适量
酱油：适量
生抽：适量
蚝油：适量
香油：适量
盐：适量
味精：适量
口味：咸香
工艺：煮
耗时：三刻钟
难度：普通
[韭菜茴香馅饺子的做法步骤]
1、主要原料。
2、面粉加适量水和成面团，醒制20分钟。
3、猪肉馅加葱姜，酱油，生抽，蚝油，味精香油，搅拌均匀。调成肉馅。
4、鸡蛋炒散备用。
5、茴香洗净切碎备用。
6、韭菜洗净，切碎备用。
7、将猪肉馅，鸡蛋，韭菜，茴香放盆里。
8、加入盐味精，香油调好饺子馅。
9、醒好的面，做剂子擀皮。
10、包好饺子，放入开水锅煮熟即可。
11、韭菜茴香馅饺子。
使用的厨具：煮锅、炒锅
所属分类： 主食 家常菜 老人 饺子 午餐 学生