清蒸南瓜
“ 读大学时学校小吃一条街有家浏阳蒸菜，我超级喜欢他家的蒸南瓜，现在有了小孩了，不能吃辣，就想起这道清蒸南瓜，想不到她超级赏脸，来了个光盘行动”
[主料]
南瓜：300g
[辅料]
大蒜：1瓣
盐：少许
猪油：少许
黑胡椒粉：少许
鸡精：少许
口味：清淡
工艺：蒸
耗时：半小时
难度：简单
[清蒸南瓜的做法步骤]
1、南瓜去皮洗净后切厚片
2、南瓜稍稍晾干后平铺入碟中
3、大蒜切厚片
4、将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油
5、将切好的大蒜放在南瓜上面，撒入适量盐，少量鸡精，少量黑胡椒粉，适量猪油
6、蒸锅烧水
7、水开后，放入南瓜，蒸15~20分钟
8、南瓜软了就可以了，满满的清甜味，好吃
[小窍门]
1、、南瓜在蒸的过程当中，可以用筷子戳一下南瓜，筷子轻易戳过南瓜就是熟了，
2、、盐不要多放，能提味就可以了
3、、鸡精也是，一丁点就可以了
使用的厨具：蒸锅
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