牛肉炖萝卜
“ 跟爸爸学的东北菜，改良了一下哈哈，爱吃辣。”
[主料]
牛肉：适量
白萝卜：适量
辣椒：适量
[辅料]
盐：适量
料酒：适量
生抽：适量
味精：适量
葱花：适量
黑胡椒：适量
口味：微辣
工艺：炖
耗时：三刻钟
难度：普通
[牛肉炖萝卜的做法步骤]
1、白萝卜洗净，切块。
2、牛肉冷水下锅焯血沫。
3、起锅烧油，爆香葱花，下入焯好的牛肉。
4、炒一会，倒入水。
5、下入，盐，料酒，生抽，黑胡椒。
6、炖20分钟后，下入白萝卜和辣椒段。
7、再炖15分钟即可。
8、超好吃😋。
[小窍门]
喜欢吃软烂的牛肉可以炖一小时再放萝卜哦，我喜欢吃筋道的所以只炖了一会会。
使用的厨具：电磁炉
所属分类： 热菜 家常菜 午餐 晚餐