美貌又美味的葡萄果酱
“ 超市买的夏黑太酸了，灵机一动，做成了果酱，貌美的颜色真招人喜欢💓”
[主料]
葡萄：800克
白砂糖：350克
[辅料]
水：少量
软糖：2粒
口味：酸甜
工艺：煮
耗时：一小时
难度：简单
[葡萄果酱的做法步骤]
1、葡萄洗净，把皮与果肉分开。可以放开水里焯一下，十几秒即可。
2、葡萄皮放少量水煮5分钟左右。我的水放多了，后来盛出一些，倒在果汁瓶里，冰一下，纯正的葡萄汁不要太好喝哦。煮皮时，把果肉弄烂，我是放到料理机里打了三五秒就挺碎了，不能太久，留点果肉形态比较好。
3、开始煮啦，漂亮的葡萄紫。
4、煮至有些粘稠，要不停搅拌，防止结底。
5、玻璃瓶事先放水在锅里加热煮沸消毒，晾干。果酱煮好了，就可以装瓶了。
6、不要装太满，然后盖紧倒扣。冷却后放入冰箱冷藏，不开盖的情况下可以保存一个月。我还没打开吃，亲们自己动手制作了再品尝吧。
使用的厨具：食物调理机、煮锅
所属分类： 自制酱料 果酱