小白菜炒猪肝
“ 简单的菜炒出来也很好吃了！
小白菜这样炒 炒出来的味道口感都好吃，
腌过的猪肝炒出来很就嫩嫩的，
小白菜也脆脆的。老人小孩都吃、”
[主料]
小白菜：半斤
猪肝：任意
[辅料]
姜：少许
生抽：1勺
料酒：1小勺
蚝油：1小勺
生粉：1小勺
胡椒粉：少许
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[小白菜炒猪肝的做法步骤]
1、小白菜洗净切两段，猪肝洗净切薄片姜切丝。
2、装碗放入生抽 料酒 蚝油 搅拌均匀腌制5分钟。生粉清水适量搅拌均匀、备用
3、热锅凉油，倒入腌好的猪肝炒至变色。装出碗。
4、锅底再倒油，入姜丝炒香倒入小白菜和生粉水，盖盖焖1分钟。
5、开盖后放盐和猪肝一起翻炒均匀，就好了。是不是太简单了。快来常试下吧
使用的厨具：炒锅
所属分类： 热菜 家常菜