南瓜蒸饺
“ 周末的时候，做点早餐冻到冰箱里，这样上班早上就有早餐吃了，O(∩_∩)O~”
[主料]
面粉：500g
[辅料]
香菇：5棵
粉条：5根
木耳：数跟
香干：四片
黄花菜：数跟
肉末：少量
香葱：少量
鸡蛋：三个
生姜：少量
[配料]
五香粉：适量
盐：适量
香油：适量
生抽：适量
口味：咸鲜
工艺：蒸
耗时：一小时
难度：普通
[南瓜蒸饺的做法步骤]
1、干菜提前用水泡发，洗净
2、豆干切丁
3、鸡蛋炒熟，弄碎
4、南瓜蒸熟后压成泥
5、开水和面并加入南瓜泥，揉光滑后醒二十分钟
6、滚刀结成小剂子，擀成饺子皮
7、饺子皮
8、所有的时蔬放在一起加入油，生抽，生姜末，五香粉，盐，搅拌均匀
9、包成自己喜欢的形状
10、放在蒸锅上，开水后再蒸15分钟，可以开吃了；第二吃的早餐，包好后直接冷冻冰箱，早上直接放入蒸锅里，20分钟就行了；
[小窍门]
和面的时候水一点点加，可以控制水量；
饺子皮不要太厚，否则不好熟哦！
蔬菜可以根据自己喜好添加哦
使用的厨具：蒸锅
所属分类： 主食 家常菜 饺子