凤梨焗饭
[主料]
隔夜饭：一碗
胡萝卜：半根
青椒：一个
大葱：一小段
菠萝罐头：适量
关东煮：适量
马苏里拉芝士：适量
鸡蛋：1枚
[辅料]
盐：适量
糖：适量
口味：酸甜
工艺：炒
耗时：半小时
难度：简单
[凤梨焗饭的做法步骤]
1、所有材料备齐
2、先炒好鸡蛋盛出备用
3、炒锅放葱爆香
4、加入胡萝卜、青椒翻炒变软断生
5、加入隔夜饭翻炒
6、加入鸡蛋炒匀，适量加盐
7、快要起锅时加入菠萝块，可以加点糖，避免菠萝太酸
8、将炒好的饭盛入烤箱专用盘，码好事先煮好的关东煮、香肠，盖上马苏里拉芝士，放入烤箱，170度考7、8分钟即可。
9、成品。
[小窍门]
1、、烤箱烘烤时间、温度可以自行调整，只要芝士熔化了即可食用；
2、、我用的是菠萝罐头，因为新鲜菠萝比较涩，需要处理。
使用的厨具：电烤箱、炒锅
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