咸肉大豆蛋白炒西兰花
[主料]
西兰花：110克
咸肉：60克
大豆蛋白：30克
[辅料]
盐：适量
鸡精：适量
口味：清淡
工艺：炒
耗时：廿分钟
难度：简单
[咸肉蛋白炒西兰花的做法步骤]
1、食材：咸肉（已切片）、西兰花（已清洗）、大豆蛋白（已泡软）
2、将清洗好的西兰花下入清水锅中焯开2分钟后捞出。
3、烧锅倒油烧热，下入切好的咸肉翻炒一下。
4、接着，合入已泡软的大豆蛋白和焯好的西兰花翻炒翻炒。
5、然后。加适量的盐。
6、加适量的鸡精。
7、调味炒匀，即可。
8、出锅装盘。
使用的厨具：炒锅
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