鲜香可口肉酱面
[主料]
面条专用粉：258克
桑葚汁：150克
[辅料]
葱花：适量
意大利肉酱包：1袋
口味：葱香
工艺：煮
耗时：十分钟
难度：普通
[鲜香可口肉酱面的做法步骤]
1、一包适合小家庭用量，不怕打开用不了长时间受潮长虫。
2、材料:一包面粉，100克桑葚汁，小葱一根意大利肉酱一包。做法:分多次少许慢慢倒入桑葚汁，用筷子搅拌成小细粒，成大块状后面用手和成硬面团。
3、用面条机多次将面团由一档到五档压成光滑的面片，把边上不整齐的面片切掉。把面片放在压面条档位切出宽面条，面条的面要硬面才好吃。不能水多，没有放手粉面条也不沾。。
4、一包面条粉压出的面条，一次吃不掉要均匀撒手粉放入冰箱冷冻。
5、锅内放入足量的水，水滚开下入面条。点三次水，面条就熟了。煮熟的面条放入准备好的凉开水里控干水份备用。
6、彩色面条高温都会变色，我的粉色桑葚面条华丽丽的变成这个色了。
7、加入肉酱包
8、口感劲道，营养健康，自己做出美味健康的面条,面条Q弹吃起来那个爽！再来一碗！
9、筋道有韧性的面条来了。
[小窍门]
面粉含水量不同要增减水量，和好的面条一次吃不掉要用手粉防粘放入冰箱冷冻。
使用的厨具：煮锅
所属分类： 主食 家常菜 午餐