五花肉西芹炒宽粉 [主料] 五花肉:适量 西芹:适量 宽粉:适量 [辅料] 油:适量 盐:适量 葱:适量 红椒丝:适量 老抽:适量 蚝油:适量 五香粉:适量 糖:一点 口味:清淡 工艺:炒 耗时:半小时 难度:简单 [五花肉西芹炒宽粉的做法步骤] 1、西芹洗净控水改刀备用。 2、辅料改刀切成小块。 3、所有食材放在一起。 4、锅中热油加入五花肉煸炒出油脂然后加入葱花红椒炒出香味。 5、然后加入西芹翻炒。 6、宽粉是提前焯过水泡好的直接放在锅里同西芹一同翻炒就可以了。 7、加入适量蚝油生抽盐和五香粉一点糖调味。 8、大火翻炒出锅即可。 9、简单的一道家常菜好吃还下饭。 10、成品上图。 使用的厨具:炒锅 所属分类: 热菜 家常菜 午餐 晚餐