猪肉韭菜盒子
[主料]
面粉：380克
水：适量
韭菜：250克
猪肉：200克
鸡蛋：2个
[辅料]
盐：适量
香油：1匙
五香粉：适量
鸡精：适量
食用油：1勺
口味：咸鲜
工艺：煎
耗时：半小时
难度：普通
[猪肉韭菜盒子的做法步骤]
1、先将面粉用开水拌匀，至没干面为止。
2、稍凉后揉成光滑面团。盖保鲜膜醒15一20分种。
3、选鲜嫩韭菜，洗净后控干水分，切碎末。
4、将熟猪肉剁碎，炒鸡蛋剁碎，加盐，五香粉，香油，鸡精拌匀
5、将醒好的面团分若干份，擀成薄片，将馅放中间，然后对折成半圆形。
6、略压一下，无需捏口。
7、取一只碗倒扣在盒子上，下压切主整齐的边。
8、这样就OK了。预热电饼铛，升温后倒入食用油，将饼烙至两边金黄即可。
9、准备开吃哈
10、皮薄馅鲜，很香哦。
使用的厨具：电饼铛
所属分类： 主食 面食 家常菜