五分钟畅享美味--爆米花
“ 浩浩童鞋的最爱--巧克力味道的”
[主料]
玉米：100g
花生油：20g
[辅料]
糖：25g
巧克力酱：适量
口味：原味
工艺：炒
耗时：十分钟
难度：简单
[爆米花的做法步骤]
1100、g玉米，用水冲洗，用厨房纸擦干，或者晾干。
2、锅烧到微热加入20g花生油烧至六七成热
3、倒入干燥好的玉米粒，用铲子不停翻炒，火要中小火
4、当看到第一个玉米粒爆开的时候，赶紧盖上锅盖，否则，这些玉米粒就像调皮的精灵一样，撒欢了。把锅拿起来，稍微离开火，一手摁着锅盖，一手不停的晃动锅。
5、你会听到噼里啪啦的声音，在敲打锅盖。等声音介绍，稍过一会，打开锅盖。放上糖，不停翻炒，炒匀后，可以乘出。
6、我留了一点在锅里，倒上了一点好时巧克力酱，翻炒均匀，
7、这是全部用料和成品。我家的普通炒锅，这次放了100g，我觉着稍微有点多，下次放80g，试一下。
8、这是巧克力味道，的，稍微有点粘手。
9、这是原味的，很香脆，这个甜度不是很甜，适合我家的口味。喜欢舔的，可以适量多放点糖。
10、浩浩童鞋，又上来亮相啦！
[小窍门]
一、自己做，讲究的是干净、卫生，玉米一定要清洗，但是一定要等干燥才能炒。
二、我感觉，宁少勿多，这次100g，底部有少量的玉米没有爆开，估计是数量有点多的关系。
使用的厨具：炒锅
所属分类： 小吃 常见菜式 零食