黑米粽子
“ 端午节，包了两种粽子，一种小米粽子 ，一种黑米粽子”
[主料]
黑米：500g
糯米：400g
花生米：200g
[辅料]
蜜枣：200g
口味：甜味
工艺：煮
耗时：数小时
难度：高级
[黑米粽子的做法步骤]
1、黑米
2、清洗干净在泡
3、泡四个小时在加入糯米泡
4、蜜枣准备好
5、花生米提前泡好
6、煮过的粽子叶
7、两个放一起
8、然后剪掉头部卷起来
9、放上黑米
10、中间在放上蜜枣及花生
11、在盖上泡好的米
12、头部包好
13、包轧好
14、全部包好的
15、放锅里
16、大火煮三个小时
17、煮好的
18、可以吃了
19、成品
[小窍门]
黑糯米要提前泡的
煮的时候尽量大火慢慢煮
使用的厨具：煮锅
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