#第四届烘焙大赛暨是爱吃节#香草玛徳琳
“ 好香的香草味
简单方便做
方子可以做8个
刚出炉的外脆内嫩”
[主料]
低粉：50g
砂糖：35g
鸡蛋：1只
黄油：55g
泡打粉：1.5g
[辅料]
香草夹：适量
口味：甜味
工艺：烤
耗时：一小时
难度：普通
[香草玛徳琳的做法步骤]
1、把材料备好
2、黄油间热水化
3、碗里打入鸡蛋，倒入砂糖用手打蛋器搅拌均匀
4、加入泡打粉
5、加入香草夹搅拌均匀
6、倒入黄油搅拌均匀
7、倒入过筛后的低粉
8、继续用打蛋器搅拌均匀
9、取岀面糊入裱花袋
10、放入冰箱静置30分钟左右
11、模具里（用方处的黄油）涂上一层黄油，再撒面粉，把多余的面粉倒出去
12、预热烤箱180度
13、把面糊挤入模具中8分满
14、轻松震一下
15、将模具放入烤箱中，上下火160度烤13分钟
16、烤好趁热脱模，再放在冷却架上冷却，美美的
[小窍门]
下午茶好伴侣
使用的厨具：电烤箱
所属分类： 烘焙 甜品 法国菜